523.煮茶鸡蛋
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其实,王嫂子家里养的也是胖乎乎的品种鸡,不过因为每天不是在地里刨虫,就是吃些菜叶子草根,所以也能勉强称得上是土鸡蛋。
价格卖的再稍稍比真正的土鸡蛋便宜一点,还挺走俏的。
当然了,村里人做生意,总有那么两分放不开,你来我往推让一阵子,乌兰这才把钱给出去了。
王嫂还挺不好意思的:“那就收钱了啊……”
“收吧收吧。”
乌兰如今看惯了做生意,比以前倒是爽快多了,临走时又听王嫂子忍不住打听:
“乌兰啊,你家桃树当初买多少钱一棵啊?人家老板包园,你这一年能保住本吗?”
“我东边那山头也没几棵树了,想着不行也种点果树吧……又怕折腾不起,果子也不好卖。”
多少钱一棵?
那乌兰可记得太清楚了,此刻说出来都觉得当时失心疯了:
“80块钱一棵!我们买的是当年就能结果的三年还是五年大苗来着,反正不便宜!后续加上开荒种树——种树我记得伱也去了是吧?”
王嫂点点头:就是去了,看着初春还是光秃秃的树枝,上周就硕果累累……还有两个老板来包园都不用自己上市场卖,这才心动呢。
就是两个老板包园,说是一个多的果都不叫留下,他们也没好意思说尝尝……
不然还能知道是啥品种这么好卖呢!
而这边,乌兰除了没说桃子价格,其他倒是一五一十的帮忙分析着了。
“这得请人,要是自己慢慢种,人家树苗也坚持不了那么久……缓苗要是耽误时间了,挂果肯定受影响。”
反正啊,钱是没少砸!
“再加上管理施肥,还有扯防护网啥啥的,没少花钱。包园的价格倒是还可以……”
她没好意说50块钱一斤,只能含糊道:“价格比市场价高点。今年收成好,能保住本,还赚了些。”
“你想要啥果苗?回头我叫檀檀把那个老板的电话给你,你打听打听?”
王嫂沉吟片刻:“倒不急……你这本钱砸进去不少啊……山上挖掘机上山得多少钱一天?四五百肯定得有吧?”
“那肯定的!”
乌兰想起这个钱就心疼:“那么大个山头,砍树多费功夫不说。就长的那些树根,你要是人工来挖,几个人干一天不一定能刨得出来……还得挖掘机来。”
“他们还有直接粉碎的旋转头,贵是贵,但是快的多了。”
王嫂听到这里,心里就忍不住打了退堂鼓了。
就不说种树之后能不能回本的问题,光是修整荒山,那都得砸进去不少钱!
他们一辈子才攒了几个钱?还得留着预备着儿子到市区买房——现在在市区没套房,媳妇都娶不着了。
此刻,她不由羡慕的看着乌兰:
“还是你们家檀檀出息,考个好大学,到省会那边工作……你还说没挣多少钱,要没挣多少钱,家里又是请挖掘机,又是开荒包山的,哪有本钱?”
这话一说,乌兰也不知道说些什么了。
她知道,这就是村里人对自家的猜测。
毕竟谁也不会想到,最开始的收入是从20块钱一斤的野菜开始的……
想了又想,只能干巴巴的说道:“孩子工作辛苦,真没挣多少钱……”
王嫂哈哈笑了起来:“知道没挣多少!我又不找你借钱,你慌啥?”
村里现在人人都知道,他们老宋家折腾荒山,啥都没动呢先欠村里一两百万了!
乌兰:……
她欲言又止的拎着筐子回去了。
……
回到家里,锅中热水已经滚开了。
乔乔把鸡蛋接过,然后拿着小刷子迅速的刷着。有过刷鸭蛋的经验,今天他的动作是又快又细致。
然后另起一锅冷水把鸡蛋一起放锅里了。
这次煮蛋不必煮的太熟,很快,一个个微红粉白的鸡蛋就被七表爷捞了起来,放在一旁的水池中,先用凉水冲洗,再泡着。
而这边滚水里再撒上盐:
“乔乔,记住啊,撒盐不光是为了调味,还能防止等会儿没煮熟的鸡蛋液露出来。”
然后是花椒,茴香,茶叶——
“这茶叶没炒,也不知道待会儿够不够香。但要是这么着就可以,炒了之后滋味只会更好。”
“今天就先试试。”
七表爷一边儿说着,一边儿又琢磨着:“其实这老叶子用起来正好,煮茶叶蛋可不能用那个嫩芽,味道太清淡,入味儿就不香。就得用这种耐泡的,味道重的。”
等到锅里的水煮开有一会儿了,再倒进去一些酱油:“行了,你拿汤勺把那些鸡蛋壳都敲碎,敲匀一点——蛋壳碎了,放进去才好入味。”
“好!”
做菜本来也是有轻有重的,乔乔只是试验了两下,就已经能拿捏出合适的力道了。
此刻拿着大铁勺梆梆的敲,厨房里全是一片清脆的咔嚓声。
等到乔乔将炖锅从灶台上提起来放到一边的炉子上,鸡蛋就可以放进去了。
“行了!炖着吧。着急吃中午就能尝尝,不着急的话等晚上吧,晚上应该更入味儿。”
乔乔想了想:“可不可以放几个家里的鸡蛋啊?”
七表爷乐了:“自家人吃,你想放啥不行?用个网兜把它们分开,等会儿差不多煮熟了,再捞起来敲敲就可以。”
乔乔瞬间欢喜起来!
然后,他的目光在厨房里转了一圈——
“烤鸭子,在哪里烤呢?”
七表爷:……
是了,厨房里还没有单独给他砌个熏烤的台子啊!还有挂架,也得架几根啊!
就家里这一群大胃王,不多准备点儿怎么够。
七表爷抬高嗓门:“三成啊,你下午要没事儿,给厨房里再搭个台子呗!顺便再隔一块地方出来。”
关乎吃饭大事,家里个个都很看重,宋三成当即就应下了:“行!我下午就去拉点儿水泥砖头。”
盖房子没用完的那些,都还在后头堆着呢!
宋三成甚至忍不住琢磨着:“咱家是不是得再挖个窖出来?不然秋冬天收点红薯萝卜,往哪儿放呢?”
屋后那个沙子堆越来越小,冬天可埋不了几根萝卜啊!
我们家门口有个沙堆,冬天的萝卜就窖在沙堆里头,三月份吃起来还是鲜甜的呢!
不过过了三月初也藏不住了,气温高了。
晚上有加更!(毕竟我这个时候就已经更两章了是吧……了不起!!!吃饭去了。)
(本章完)
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当然了,村里人做生意,总有那么两分放不开,你来我往推让一阵子,乌兰这才把钱给出去了。
王嫂还挺不好意思的:“那就收钱了啊……”
“收吧收吧。”
乌兰如今看惯了做生意,比以前倒是爽快多了,临走时又听王嫂子忍不住打听:
“乌兰啊,你家桃树当初买多少钱一棵啊?人家老板包园,你这一年能保住本吗?”
“我东边那山头也没几棵树了,想着不行也种点果树吧……又怕折腾不起,果子也不好卖。”
多少钱一棵?
那乌兰可记得太清楚了,此刻说出来都觉得当时失心疯了:
“80块钱一棵!我们买的是当年就能结果的三年还是五年大苗来着,反正不便宜!后续加上开荒种树——种树我记得伱也去了是吧?”
王嫂点点头:就是去了,看着初春还是光秃秃的树枝,上周就硕果累累……还有两个老板来包园都不用自己上市场卖,这才心动呢。
就是两个老板包园,说是一个多的果都不叫留下,他们也没好意思说尝尝……
不然还能知道是啥品种这么好卖呢!
而这边,乌兰除了没说桃子价格,其他倒是一五一十的帮忙分析着了。
“这得请人,要是自己慢慢种,人家树苗也坚持不了那么久……缓苗要是耽误时间了,挂果肯定受影响。”
反正啊,钱是没少砸!
“再加上管理施肥,还有扯防护网啥啥的,没少花钱。包园的价格倒是还可以……”
她没好意说50块钱一斤,只能含糊道:“价格比市场价高点。今年收成好,能保住本,还赚了些。”
“你想要啥果苗?回头我叫檀檀把那个老板的电话给你,你打听打听?”
王嫂沉吟片刻:“倒不急……你这本钱砸进去不少啊……山上挖掘机上山得多少钱一天?四五百肯定得有吧?”
“那肯定的!”
乌兰想起这个钱就心疼:“那么大个山头,砍树多费功夫不说。就长的那些树根,你要是人工来挖,几个人干一天不一定能刨得出来……还得挖掘机来。”
“他们还有直接粉碎的旋转头,贵是贵,但是快的多了。”
王嫂听到这里,心里就忍不住打了退堂鼓了。
就不说种树之后能不能回本的问题,光是修整荒山,那都得砸进去不少钱!
他们一辈子才攒了几个钱?还得留着预备着儿子到市区买房——现在在市区没套房,媳妇都娶不着了。
此刻,她不由羡慕的看着乌兰:
“还是你们家檀檀出息,考个好大学,到省会那边工作……你还说没挣多少钱,要没挣多少钱,家里又是请挖掘机,又是开荒包山的,哪有本钱?”
这话一说,乌兰也不知道说些什么了。
她知道,这就是村里人对自家的猜测。
毕竟谁也不会想到,最开始的收入是从20块钱一斤的野菜开始的……
想了又想,只能干巴巴的说道:“孩子工作辛苦,真没挣多少钱……”
王嫂哈哈笑了起来:“知道没挣多少!我又不找你借钱,你慌啥?”
村里现在人人都知道,他们老宋家折腾荒山,啥都没动呢先欠村里一两百万了!
乌兰:……
她欲言又止的拎着筐子回去了。
……
回到家里,锅中热水已经滚开了。
乔乔把鸡蛋接过,然后拿着小刷子迅速的刷着。有过刷鸭蛋的经验,今天他的动作是又快又细致。
然后另起一锅冷水把鸡蛋一起放锅里了。
这次煮蛋不必煮的太熟,很快,一个个微红粉白的鸡蛋就被七表爷捞了起来,放在一旁的水池中,先用凉水冲洗,再泡着。
而这边滚水里再撒上盐:
“乔乔,记住啊,撒盐不光是为了调味,还能防止等会儿没煮熟的鸡蛋液露出来。”
然后是花椒,茴香,茶叶——
“这茶叶没炒,也不知道待会儿够不够香。但要是这么着就可以,炒了之后滋味只会更好。”
“今天就先试试。”
七表爷一边儿说着,一边儿又琢磨着:“其实这老叶子用起来正好,煮茶叶蛋可不能用那个嫩芽,味道太清淡,入味儿就不香。就得用这种耐泡的,味道重的。”
等到锅里的水煮开有一会儿了,再倒进去一些酱油:“行了,你拿汤勺把那些鸡蛋壳都敲碎,敲匀一点——蛋壳碎了,放进去才好入味。”
“好!”
做菜本来也是有轻有重的,乔乔只是试验了两下,就已经能拿捏出合适的力道了。
此刻拿着大铁勺梆梆的敲,厨房里全是一片清脆的咔嚓声。
等到乔乔将炖锅从灶台上提起来放到一边的炉子上,鸡蛋就可以放进去了。
“行了!炖着吧。着急吃中午就能尝尝,不着急的话等晚上吧,晚上应该更入味儿。”
乔乔想了想:“可不可以放几个家里的鸡蛋啊?”
七表爷乐了:“自家人吃,你想放啥不行?用个网兜把它们分开,等会儿差不多煮熟了,再捞起来敲敲就可以。”
乔乔瞬间欢喜起来!
然后,他的目光在厨房里转了一圈——
“烤鸭子,在哪里烤呢?”
七表爷:……
是了,厨房里还没有单独给他砌个熏烤的台子啊!还有挂架,也得架几根啊!
就家里这一群大胃王,不多准备点儿怎么够。
七表爷抬高嗓门:“三成啊,你下午要没事儿,给厨房里再搭个台子呗!顺便再隔一块地方出来。”
关乎吃饭大事,家里个个都很看重,宋三成当即就应下了:“行!我下午就去拉点儿水泥砖头。”
盖房子没用完的那些,都还在后头堆着呢!
宋三成甚至忍不住琢磨着:“咱家是不是得再挖个窖出来?不然秋冬天收点红薯萝卜,往哪儿放呢?”
屋后那个沙子堆越来越小,冬天可埋不了几根萝卜啊!
我们家门口有个沙堆,冬天的萝卜就窖在沙堆里头,三月份吃起来还是鲜甜的呢!
不过过了三月初也藏不住了,气温高了。
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