993.场馆调整
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人家想的周到,宋檀也实话实说:
「我们家东西产量少,尤其是冬天,自己家吃都不够,就没打算评选环节卖。」
「所以包装盒什么的都是临时买回来方便运输的,其他用袋子的就是节省点空间。」
负责人艰难的把视线从拖车上挪开,此刻只沉沉叹了口气:「那太可惜了,本来评选环节,能出很多销量和回头客的……你们没把握住扩销量的时机啊!」
他打开冷库,提供了专门的储存盒,然后一一贴标分类,同时还说道:「我没想到你们的东西这么少,本来留的展台位置挺好的,也挺大,还有专门的产品展示区……」
他考虑的是,等大众评审环节,但凡味道可以,多堆点库存也方便人家直接买。
可如今……
负责人为难起来:「东西太少,原来提供的大展台反而不合适了……」
任谁一看,偌大展台孤零零摆几个盒子,恐怕都得以为是暗箱操作——实际上真没有!
宋教授评级「S」的蔬果,得个c位展台是应该的。负责人顶多是寻个方便,还真没瞎定地方。
宋檀却摆摆手:「大众评审对我们不重要,我们也真没东西可以卖。主要还得看评委,不然有没有小点的,我们给换换?」
她这么好说话,负责人也高兴起来:「有,你稍等会儿,我这就去协调——对了,明天你们的产品需要怎么展示,先列个单子出来。」
「需要烹调的也可以提前入场安排,后勤有专门的工具。」
宋檀惊讶:「好细致啊……」
负责人笑了起来,神情有微微的得意:「毕竟是蔬果评选,果子也就罢了,很多蔬菜不经过烹调,优势根本显不出来。」
「不过,」他又郑重说道:「哪怕是做菜也不是真的做——那太容易受厨师影响了。所以,您有需要煮的,咱们可以白水煮。有需要炒的,可以清炒。凉拌的咱就只能生吃了。」
宋檀神情微妙起来。
她还以为当评委的都可以尽情吃吃喝喝混个肚饱呢,没想到是吃喝这种,这就很一言难尽了。
毕竟没油没盐没滋味的青菜,绝大多数还真就挺难吃的。
所以她也很好奇:「这样真能吃出来好坏吗?」
「能的。」负责人笃定的说道:「原滋原味,才能分辨其中的优势和特色。更何况大众评审时,评委也能下场尝一尝各家自己烹饪的成果,这样也会更全面。」
宋檀麻了:「自己烹饪?」
那完了,就那点东西,尝完了就没了,哪里还轮得着做菜?虽然她不在乎大众评审,可——
宋教授到底错过了几届评选啊!为什么这么多细节都没讲到?!
负责人点点头,此刻看了看姐弟两人:「你们谁来做?就是没东西可以卖,但是初选评级S的,好歹也让大家尝个味,留个品牌记忆点吧。」
乔乔立刻举手:「我我我!」
「行!」负责人把制作好的牌子递给他们:「明天早点来布置展厅……算了,就算没啥布置的,也提前看看位置,顺带拿着牌子去后勤领东西。」
他将为数不多的东西入库,此刻又拿过ipad,将展馆图打来:
「明天上午9点,主场馆作为进出口农产品展销会,会比较热闹。我们的评选对于大众来说有点冷门,加上规模不能比,所以在副馆。」
「副馆面积也不小,共有东南西北四个区,原定你们在南A区66号,这个位置靠近中心点,大众评审很占优势。」
「展台面积也大,足有30平方……不过你们现在……」
他再怎么
努力,就宋檀带来的那点东西,哪怕全部铺在地上,恐怕也是凑不够30平的。
此刻指了指南A7号:「这里可以吗?现在就剩这个了。这场馆晚上被一台走错路的农机刮伤了支撑台……当然了,现在已经修好了。」
只是这个位置排名虽然靠前,可面积只有8个平方,同时旁边就是农机展台。
对比之前,可以说是天地之别了。
而宋檀看了看:「我在这里会影响评委打分吗?」
负责人一愣,随后摇头:「不会,评委打分不是在最后统一吗?你在哪里都不影响……而且我记得,宋教授之前说你们想最后一个?」
他顿了顿,这才指着这个展区:「原定66号的话,想排最后一个还有点麻烦。但如果是这个7号区——你看地图,它刚好就在最后一个位置。」
要不怎么说偏僻呢?
「好好好!」宋檀立刻拍板:「就7号!」
她这么干脆,丢了西瓜捡芝麻也不心疼,以至于负责人的神情都好复杂:「你都千辛万苦来复选了,早做准备备上库存该有多好。」
宋檀叹口气:「齐哥,你不懂,我家东西真不愁卖。就是价格提不上去,宋教授说缺点官方的名头……我这才来参加评选的。」
她说的坦率,负责人也一副很懂的样子:「家里规模小吧?小规模价格低东西好,自然不愁卖,你更应该抓紧扩产啊……算了算了,我看你们也没啥生意头脑,小打小闹也挺好,省的有负担。」
他叹口气:「真就这样定了?咱们评选还是很正规的,好的调差的容易,差的调好位置,那就不可能了。」
宋檀点头:「不改了!」
……
这一番折腾等到宋檀和乔乔上车,昏昏欲睡的李师傅打起精神来时,时间已经接近半夜一点了。
乔乔上了车就开始打呵欠,他在家从没这么晚睡过,如今很没有精神,连送玩具的儿童套餐都忘掉了。
而宋檀想起今晚陆川送过来的吃的,不由又庆幸起来——
还真多亏了啊!不然这会儿,乔乔都要饿的受不了了。
还有李师傅,等这么久,要不是那个饱腹感极强的红薯饼,他这会儿恐怕也饥肠辘辘了。
宋檀掏出手机来,又给李师傅转了一次账:「送我们去酒店后,李师傅你就可以回去了。今天真没想到耗费这么久,辛苦了。」
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「我们家东西产量少,尤其是冬天,自己家吃都不够,就没打算评选环节卖。」
「所以包装盒什么的都是临时买回来方便运输的,其他用袋子的就是节省点空间。」
负责人艰难的把视线从拖车上挪开,此刻只沉沉叹了口气:「那太可惜了,本来评选环节,能出很多销量和回头客的……你们没把握住扩销量的时机啊!」
他打开冷库,提供了专门的储存盒,然后一一贴标分类,同时还说道:「我没想到你们的东西这么少,本来留的展台位置挺好的,也挺大,还有专门的产品展示区……」
他考虑的是,等大众评审环节,但凡味道可以,多堆点库存也方便人家直接买。
可如今……
负责人为难起来:「东西太少,原来提供的大展台反而不合适了……」
任谁一看,偌大展台孤零零摆几个盒子,恐怕都得以为是暗箱操作——实际上真没有!
宋教授评级「S」的蔬果,得个c位展台是应该的。负责人顶多是寻个方便,还真没瞎定地方。
宋檀却摆摆手:「大众评审对我们不重要,我们也真没东西可以卖。主要还得看评委,不然有没有小点的,我们给换换?」
她这么好说话,负责人也高兴起来:「有,你稍等会儿,我这就去协调——对了,明天你们的产品需要怎么展示,先列个单子出来。」
「需要烹调的也可以提前入场安排,后勤有专门的工具。」
宋檀惊讶:「好细致啊……」
负责人笑了起来,神情有微微的得意:「毕竟是蔬果评选,果子也就罢了,很多蔬菜不经过烹调,优势根本显不出来。」
「不过,」他又郑重说道:「哪怕是做菜也不是真的做——那太容易受厨师影响了。所以,您有需要煮的,咱们可以白水煮。有需要炒的,可以清炒。凉拌的咱就只能生吃了。」
宋檀神情微妙起来。
她还以为当评委的都可以尽情吃吃喝喝混个肚饱呢,没想到是吃喝这种,这就很一言难尽了。
毕竟没油没盐没滋味的青菜,绝大多数还真就挺难吃的。
所以她也很好奇:「这样真能吃出来好坏吗?」
「能的。」负责人笃定的说道:「原滋原味,才能分辨其中的优势和特色。更何况大众评审时,评委也能下场尝一尝各家自己烹饪的成果,这样也会更全面。」
宋檀麻了:「自己烹饪?」
那完了,就那点东西,尝完了就没了,哪里还轮得着做菜?虽然她不在乎大众评审,可——
宋教授到底错过了几届评选啊!为什么这么多细节都没讲到?!
负责人点点头,此刻看了看姐弟两人:「你们谁来做?就是没东西可以卖,但是初选评级S的,好歹也让大家尝个味,留个品牌记忆点吧。」
乔乔立刻举手:「我我我!」
「行!」负责人把制作好的牌子递给他们:「明天早点来布置展厅……算了,就算没啥布置的,也提前看看位置,顺带拿着牌子去后勤领东西。」
他将为数不多的东西入库,此刻又拿过ipad,将展馆图打来:
「明天上午9点,主场馆作为进出口农产品展销会,会比较热闹。我们的评选对于大众来说有点冷门,加上规模不能比,所以在副馆。」
「副馆面积也不小,共有东南西北四个区,原定你们在南A区66号,这个位置靠近中心点,大众评审很占优势。」
「展台面积也大,足有30平方……不过你们现在……」
他再怎么
努力,就宋檀带来的那点东西,哪怕全部铺在地上,恐怕也是凑不够30平的。
此刻指了指南A7号:「这里可以吗?现在就剩这个了。这场馆晚上被一台走错路的农机刮伤了支撑台……当然了,现在已经修好了。」
只是这个位置排名虽然靠前,可面积只有8个平方,同时旁边就是农机展台。
对比之前,可以说是天地之别了。
而宋檀看了看:「我在这里会影响评委打分吗?」
负责人一愣,随后摇头:「不会,评委打分不是在最后统一吗?你在哪里都不影响……而且我记得,宋教授之前说你们想最后一个?」
他顿了顿,这才指着这个展区:「原定66号的话,想排最后一个还有点麻烦。但如果是这个7号区——你看地图,它刚好就在最后一个位置。」
要不怎么说偏僻呢?
「好好好!」宋檀立刻拍板:「就7号!」
她这么干脆,丢了西瓜捡芝麻也不心疼,以至于负责人的神情都好复杂:「你都千辛万苦来复选了,早做准备备上库存该有多好。」
宋檀叹口气:「齐哥,你不懂,我家东西真不愁卖。就是价格提不上去,宋教授说缺点官方的名头……我这才来参加评选的。」
她说的坦率,负责人也一副很懂的样子:「家里规模小吧?小规模价格低东西好,自然不愁卖,你更应该抓紧扩产啊……算了算了,我看你们也没啥生意头脑,小打小闹也挺好,省的有负担。」
他叹口气:「真就这样定了?咱们评选还是很正规的,好的调差的容易,差的调好位置,那就不可能了。」
宋檀点头:「不改了!」
……
这一番折腾等到宋檀和乔乔上车,昏昏欲睡的李师傅打起精神来时,时间已经接近半夜一点了。
乔乔上了车就开始打呵欠,他在家从没这么晚睡过,如今很没有精神,连送玩具的儿童套餐都忘掉了。
而宋檀想起今晚陆川送过来的吃的,不由又庆幸起来——
还真多亏了啊!不然这会儿,乔乔都要饿的受不了了。
还有李师傅,等这么久,要不是那个饱腹感极强的红薯饼,他这会儿恐怕也饥肠辘辘了。
宋檀掏出手机来,又给李师傅转了一次账:「送我们去酒店后,李师傅你就可以回去了。今天真没想到耗费这么久,辛苦了。」
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