第二十一章 慢宝包和云舒霞卷
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次日,阳光正好,在没有风的冬日里也能感到一丝暖意。冀鋆与冀忞前去探望贵姨娘。
贵姨娘的院落不大,因此,平常里面很少看到随处走动的人。这一点跟杨氏的正院完全不同。院中栽种着两株柳树,府内其他几位姨娘的院子里也有柳树,寓意“留住”男主人洪培菊的意思。
一株桃树,用于辟邪。
还有一株松树,这是其他院子没有的,看粗细栽种时间不久。
冀家姐妹二人携手行至松树跟前,恰好树枝上掉落一些积雪,洒在冀忞身上,海棠忙上前帮忙抖掉。
冀鋆和芍药停下脚步,芍药闲不住,绕着松树转圈圈。
忽然芍药低头看向松树树根处的地面奇道:“小姐,你看,这里有点湿呢!”
冀鋆随着芍药的手指附身看去,正看到,树下有一小块被水冲开凹处,因外面天寒,如今已经结冰,结冰处颜色有些接近黑褐色。
冀鋆用手指掰下一块冰碴,放在鼻子下面闻了闻,隐隐有股子药味。而此时,身上的蛊虫发出一阵欣喜的节奏!
冀鋆恍然,昨日,贵姨娘的药煎好后,冀鋆担心有人动手脚,于是特意检查一番,当时,蛊虫就是这样的表现。
冀鋆发现身上的蛊虫对于普通的药材反应不一样,活血化瘀类,它比较喜欢。而清热解毒类,则是有些畏惧。滋补类,反应淡淡。贵姨娘属于“肝郁气滞、瘀血内阻”,用的正是疏经通络、破症散结的药物,蛊虫很是喜欢。
只是,贵姨娘的药为何会出现在这里?
冀鋆轻轻摇摇头,道:“哦,许是谁不小心在这里洒了水,芍药,别跟姨娘提及!”
芍药重重点头,当然不说!定是哪个小丫鬟毛手毛脚弄得,不能提,姨娘或者徐嬷嬷知道了没准会责罚小丫鬟呢!
冀鋆起身对海棠和芍药道:“你二人在院子里等我们吧,我和小小姐不会太久。”
海棠和芍药应下,冀鋆牵着冀忞走向贵姨娘的住处。
贵姨娘的房间分内外两间,外间并无人值守,想是担心影响贵姨娘休息,再犯了心疾。
难道快到午时,贵姨娘还不曾睡醒?
冀鋆示意冀忞放缓脚步,二人轻轻向内室靠近,此时,从里面传来贵姨娘喘息的声音。
徐嬷嬷在轻轻为其抚背:“姨娘,如今事情已经过去,太太已经处理,而且消息也都没有外泄,您不必再担心了!”
贵姨娘平息了一会儿,幽幽地道:“嬷嬷,冀家两个丫头是两个烫手的山芋,你别看礼国公府对她们不冷不热,再如何,她们是顶着圣旨到的侯府。苏姨娘害了她们,礼国公府和镇远将军认可的话,拿苏姨娘一个人出气。如果不认可,我就得给苏瑾陪葬!”
徐嬷嬷叹口气:“可是姨娘你这么做也太冒险了!万一,唉!”
贵嬷嬷又大口大口喘了好一阵道:“无妨,这是老毛病了,要想骗过尹郎中,就只有实打实地病倒,只有我真真切切地病了,且病得不轻,才能把冀家两个丫头牢牢地挡在丹桂苑。否则,昨晚,一旦苏瑾见到她们二人,定不会善了。事实证明,冀家丫头也不枉我惦记她们。”
徐嬷嬷道:“是啊!旁的不是,就说那个药瓶,老奴看着就不是一般的金贵。还好,没耽误尹郎中诊治。”
贵姨娘道:“这就是冀家丫头不一般的地方。”
徐嬷嬷有点不解地道:“姨娘怎么猜到这几天要出事?”
贵姨娘缓缓地道:“看卓姨娘的样子不就知道了!她们是不死不休的死敌!”
徐嬷嬷又叹道:“但是老奴还是觉得姨娘有点过分小心,有太太在,苏瑾还能翻上天去!”
贵姨娘又是一阵喘息,苦笑一声,叹道:“太太,是个烂好人,就是大公子的失踪都没让她清醒,我能指望她?刘毕胜那个事情,那天别说算计的是冀大小姐,就是她亲生的琉璃摊上,她也不能把苏瑾怎么样。”
冀鋆心道,这还真对,苏瑾用刘炳算计美琳,其实不就是打杨氏和琉璃的脸么!就这,放在厉害的主母手里,不扒苏瑾两层皮不会罢休的!
徐嬷嬷笑道:“姨娘聪明!有句话怎么说来着,螳螂捕蝉黄雀在后!”
贵姨娘淡淡地道:“在侯府,蠢人活不久!”
听到此处,冀鋆内心震惊自不必言,冀忞也不由自主地屏住了呼吸。二人对视一眼,遂悄悄退到院子里,定定神,高声道:“姨娘,徐嬷嬷!”
好邻居开业后,令潘叔很意外的是,竟然营业额大增!潘叔有点不解,一份卷饼,从成本和售卖综合评判,怎么说,都不如一盘炒菜显得赚钱容易。
但事实是,卖卷饼十天的收益就超过了以前迎客楼一个月的!潘叔笑的合不拢嘴。
冀鋆对“好邻居”定位就是“走平民路线”。前世,没去过五星级饭店,不知道里面吃什么,用什么。这一世,也没去过最高档的酒楼,对此也一无所知。
那么自己何必用短处碰别人长处?自然要以自己熟悉的方法来寻求利益最大化了。
冀鋆前世对“麦当劳”“肯德基”的经营方式很欣赏,她对此的总结就是:规范化,流水线化。
规范化,就是食物从准备食材到成品上桌,都不能随心所欲,都有一定的尺度。
拿土豆丝卷饼来说,每张卷饼消耗的面粉,需要的土豆丝,葱花、香菜、酱料等配料都要基本一致。
流水线化,就是揉面的、烙饼的、洗菜的、切菜的、炒菜的、配菜的、卷饼的、付饼的、收钱的都有人专门负责。一步接着一步,最后成交!
而不是象以前的后厨,只是分两部分,做主食的和炒菜的。最多炒菜的有一两个主厨,配几个小工,小工可能刮完鱼鳞,又得去切菜。容易忙乱且混乱。
冀鋆当然不能对潘叔解释流水线的作用啦,意义啦。总之,她就对潘叔说,想那些干啥,挣钱是王道!
接着,冀鋆找来面案师傅,把“煎饼果子”和“披萨”的做法讲给他们听,当然了,要根据目前的时代现有的材料进行改良。
不仅要求师傅改良,冀鋆自己也对前世的“汉堡包”进行了改良,不改良不行,她还没琢磨出来面包怎么做。
于是,冀鋆创造出一个新品种“慢宝包”。
其实就是上下两层是剪过的馒头片,中间夹着一层火腿片,一层菜叶,一层煎蛋,一层酸黄瓜、辣椒碎等,当然没有奶酪,不过不要紧,有好邻居自己调配的“万能酱料”!
因为冀鋆刚穿越过来,发现好像目前市场上还没有西红柿这个东东。但是,这些都难不倒冀鋆改良的决心,经过一顿摸索,已经做出奶酪来了!这她就不怕了!她于是用苹果草莓酱代替番茄酱,其余的就好说了。
改良的“披萨”当然不能叫“披萨”,冀鋆决定叫“云舒霞卷”。
名字是冀忞根据冀鋆的描述想出来的,取自苏轼的《芙蓉城》中的诗句“珠帘玉案翡翠屏,云舒霞卷千俜停”。
冀鋆叫好!不能不叫好!
一是她想不出来这么唯美优雅的用词。
二是,这个听上去,就那么的“高大上”!就那么的“文艺”!
没有办法,到了这个倡导诗词歌赋的古代,你也得跟上时代步伐。
另外,冀鋆还想到的自己穿越前兴起的“内卷”和“外卷”。为此,她还把好邻居的后厨分别两个部分:
“卷饼”“煎饼果子”归为“内卷部”。
“慢宝包”和““云舒霞卷”,归为“外卷部”。
最后,冀鋆还不能丢下自己的“美声”本行,改编了《请跟我来》作为“好邻居”的店歌:请卷起来!
第一天“请卷起来”上场,特别让海棠芍药等人化了妆,改了模样,友情助兴:
海棠:我踩着不变的步伐,是为了配合你的到来!
芍药:在慌张迟疑的时候,请卷起来!
海棠:我带着梦幻的期待,土豆丝辣酱和香菜!
芍药:在你展开一张饼的时候,
合:请卷起来!
合:别再犹豫!
那是你不能抗拒的美味!
海棠:别说,你不用说!你的眼睛已经告诉了我!
芍药:当烤鸭一片片一片片,还有那寸寸长的葱丝!
合:抹上一层好邻居秘制甜面酱!
请卷起来!
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贵姨娘的院落不大,因此,平常里面很少看到随处走动的人。这一点跟杨氏的正院完全不同。院中栽种着两株柳树,府内其他几位姨娘的院子里也有柳树,寓意“留住”男主人洪培菊的意思。
一株桃树,用于辟邪。
还有一株松树,这是其他院子没有的,看粗细栽种时间不久。
冀家姐妹二人携手行至松树跟前,恰好树枝上掉落一些积雪,洒在冀忞身上,海棠忙上前帮忙抖掉。
冀鋆和芍药停下脚步,芍药闲不住,绕着松树转圈圈。
忽然芍药低头看向松树树根处的地面奇道:“小姐,你看,这里有点湿呢!”
冀鋆随着芍药的手指附身看去,正看到,树下有一小块被水冲开凹处,因外面天寒,如今已经结冰,结冰处颜色有些接近黑褐色。
冀鋆用手指掰下一块冰碴,放在鼻子下面闻了闻,隐隐有股子药味。而此时,身上的蛊虫发出一阵欣喜的节奏!
冀鋆恍然,昨日,贵姨娘的药煎好后,冀鋆担心有人动手脚,于是特意检查一番,当时,蛊虫就是这样的表现。
冀鋆发现身上的蛊虫对于普通的药材反应不一样,活血化瘀类,它比较喜欢。而清热解毒类,则是有些畏惧。滋补类,反应淡淡。贵姨娘属于“肝郁气滞、瘀血内阻”,用的正是疏经通络、破症散结的药物,蛊虫很是喜欢。
只是,贵姨娘的药为何会出现在这里?
冀鋆轻轻摇摇头,道:“哦,许是谁不小心在这里洒了水,芍药,别跟姨娘提及!”
芍药重重点头,当然不说!定是哪个小丫鬟毛手毛脚弄得,不能提,姨娘或者徐嬷嬷知道了没准会责罚小丫鬟呢!
冀鋆起身对海棠和芍药道:“你二人在院子里等我们吧,我和小小姐不会太久。”
海棠和芍药应下,冀鋆牵着冀忞走向贵姨娘的住处。
贵姨娘的房间分内外两间,外间并无人值守,想是担心影响贵姨娘休息,再犯了心疾。
难道快到午时,贵姨娘还不曾睡醒?
冀鋆示意冀忞放缓脚步,二人轻轻向内室靠近,此时,从里面传来贵姨娘喘息的声音。
徐嬷嬷在轻轻为其抚背:“姨娘,如今事情已经过去,太太已经处理,而且消息也都没有外泄,您不必再担心了!”
贵姨娘平息了一会儿,幽幽地道:“嬷嬷,冀家两个丫头是两个烫手的山芋,你别看礼国公府对她们不冷不热,再如何,她们是顶着圣旨到的侯府。苏姨娘害了她们,礼国公府和镇远将军认可的话,拿苏姨娘一个人出气。如果不认可,我就得给苏瑾陪葬!”
徐嬷嬷叹口气:“可是姨娘你这么做也太冒险了!万一,唉!”
贵嬷嬷又大口大口喘了好一阵道:“无妨,这是老毛病了,要想骗过尹郎中,就只有实打实地病倒,只有我真真切切地病了,且病得不轻,才能把冀家两个丫头牢牢地挡在丹桂苑。否则,昨晚,一旦苏瑾见到她们二人,定不会善了。事实证明,冀家丫头也不枉我惦记她们。”
徐嬷嬷道:“是啊!旁的不是,就说那个药瓶,老奴看着就不是一般的金贵。还好,没耽误尹郎中诊治。”
贵姨娘道:“这就是冀家丫头不一般的地方。”
徐嬷嬷有点不解地道:“姨娘怎么猜到这几天要出事?”
贵姨娘缓缓地道:“看卓姨娘的样子不就知道了!她们是不死不休的死敌!”
徐嬷嬷又叹道:“但是老奴还是觉得姨娘有点过分小心,有太太在,苏瑾还能翻上天去!”
贵姨娘又是一阵喘息,苦笑一声,叹道:“太太,是个烂好人,就是大公子的失踪都没让她清醒,我能指望她?刘毕胜那个事情,那天别说算计的是冀大小姐,就是她亲生的琉璃摊上,她也不能把苏瑾怎么样。”
冀鋆心道,这还真对,苏瑾用刘炳算计美琳,其实不就是打杨氏和琉璃的脸么!就这,放在厉害的主母手里,不扒苏瑾两层皮不会罢休的!
徐嬷嬷笑道:“姨娘聪明!有句话怎么说来着,螳螂捕蝉黄雀在后!”
贵姨娘淡淡地道:“在侯府,蠢人活不久!”
听到此处,冀鋆内心震惊自不必言,冀忞也不由自主地屏住了呼吸。二人对视一眼,遂悄悄退到院子里,定定神,高声道:“姨娘,徐嬷嬷!”
好邻居开业后,令潘叔很意外的是,竟然营业额大增!潘叔有点不解,一份卷饼,从成本和售卖综合评判,怎么说,都不如一盘炒菜显得赚钱容易。
但事实是,卖卷饼十天的收益就超过了以前迎客楼一个月的!潘叔笑的合不拢嘴。
冀鋆对“好邻居”定位就是“走平民路线”。前世,没去过五星级饭店,不知道里面吃什么,用什么。这一世,也没去过最高档的酒楼,对此也一无所知。
那么自己何必用短处碰别人长处?自然要以自己熟悉的方法来寻求利益最大化了。
冀鋆前世对“麦当劳”“肯德基”的经营方式很欣赏,她对此的总结就是:规范化,流水线化。
规范化,就是食物从准备食材到成品上桌,都不能随心所欲,都有一定的尺度。
拿土豆丝卷饼来说,每张卷饼消耗的面粉,需要的土豆丝,葱花、香菜、酱料等配料都要基本一致。
流水线化,就是揉面的、烙饼的、洗菜的、切菜的、炒菜的、配菜的、卷饼的、付饼的、收钱的都有人专门负责。一步接着一步,最后成交!
而不是象以前的后厨,只是分两部分,做主食的和炒菜的。最多炒菜的有一两个主厨,配几个小工,小工可能刮完鱼鳞,又得去切菜。容易忙乱且混乱。
冀鋆当然不能对潘叔解释流水线的作用啦,意义啦。总之,她就对潘叔说,想那些干啥,挣钱是王道!
接着,冀鋆找来面案师傅,把“煎饼果子”和“披萨”的做法讲给他们听,当然了,要根据目前的时代现有的材料进行改良。
不仅要求师傅改良,冀鋆自己也对前世的“汉堡包”进行了改良,不改良不行,她还没琢磨出来面包怎么做。
于是,冀鋆创造出一个新品种“慢宝包”。
其实就是上下两层是剪过的馒头片,中间夹着一层火腿片,一层菜叶,一层煎蛋,一层酸黄瓜、辣椒碎等,当然没有奶酪,不过不要紧,有好邻居自己调配的“万能酱料”!
因为冀鋆刚穿越过来,发现好像目前市场上还没有西红柿这个东东。但是,这些都难不倒冀鋆改良的决心,经过一顿摸索,已经做出奶酪来了!这她就不怕了!她于是用苹果草莓酱代替番茄酱,其余的就好说了。
改良的“披萨”当然不能叫“披萨”,冀鋆决定叫“云舒霞卷”。
名字是冀忞根据冀鋆的描述想出来的,取自苏轼的《芙蓉城》中的诗句“珠帘玉案翡翠屏,云舒霞卷千俜停”。
冀鋆叫好!不能不叫好!
一是她想不出来这么唯美优雅的用词。
二是,这个听上去,就那么的“高大上”!就那么的“文艺”!
没有办法,到了这个倡导诗词歌赋的古代,你也得跟上时代步伐。
另外,冀鋆还想到的自己穿越前兴起的“内卷”和“外卷”。为此,她还把好邻居的后厨分别两个部分:
“卷饼”“煎饼果子”归为“内卷部”。
“慢宝包”和““云舒霞卷”,归为“外卷部”。
最后,冀鋆还不能丢下自己的“美声”本行,改编了《请跟我来》作为“好邻居”的店歌:请卷起来!
第一天“请卷起来”上场,特别让海棠芍药等人化了妆,改了模样,友情助兴:
海棠:我踩着不变的步伐,是为了配合你的到来!
芍药:在慌张迟疑的时候,请卷起来!
海棠:我带着梦幻的期待,土豆丝辣酱和香菜!
芍药:在你展开一张饼的时候,
合:请卷起来!
合:别再犹豫!
那是你不能抗拒的美味!
海棠:别说,你不用说!你的眼睛已经告诉了我!
芍药:当烤鸭一片片一片片,还有那寸寸长的葱丝!
合:抹上一层好邻居秘制甜面酱!
请卷起来!
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